Auch bekannt als Karela-Pickles bieten die indischen Flaschenkürbis-Pickles den Geschmack einer leicht herben, würzigen Mischung. Im Süden Indiens ist diese Sorte von Pickles besser bekannt als Pagarkkai Oorugai. Die Hauptzutaten dieser indischen Pickles-Spezialität sind Flaschenkürbis, raffiniertes Reiskleie-öl, Limetten, grüne Chilis, Essig, Senfsamen, Tamarindenmus, Kümmelpulver, Curryblätter, Asafoetida (Hing), Konservierungsstoffe. Obwohl vor allem mit herbem Flaschenkürbis zubereitet, ist diese indische Pickle-Spezialiät sehr schmackhaft und eine wunderbare Beilage zu indischen BrotsoStachelbeere Picklerten wie Paratha oder indischen Gerichten wie Dal.
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Gulab Jamun, Milchbällchen, Indische Süßigkeit, Haldirams,1kg
Mottai Karuppan, roter Parboiled-Reis, Sri Lanka, 5kg, Annam
Knoblauch Paste, Garlic Paste, Heera, 210g
Drumstick Pickle, Moringaschoten, Achar, Moringa Oleifera, Priya, 300g
NUR IN BERLIN: Laddu, Südindische Süßspeise, Indian Sweet, TK, 454g
Korianderblätter, frisch, Coriander Leaves, Hara Dhania, 50g
PG-Tee, Schwarzer Tee, Black Tea, 80 TB, 232g 


