Sona Masoori Reis, Samba Masuri, Chawal, Rice, südindischer Reis, Annam, 5kg
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Chili Pickle, Grüne Chili, Peperoni, Milagai, Sehr Scharf, Priya, 300g
Rote Chilies-Pickles, auch bekannt als Gongura, schmecken scharf und sauer. Die Geschmacksnerven warden genau in dem Moment kribbeln, in dem sie mit den Pickles in Berührung kommen. Meistens verzehrt man diese typisch indischen Pickles zu Chapati oder Paratha. Die Pickles bestehen aus großen roten Chilies, Senföl, Senfsamen, Fenchelsamen, rote Chiliflocken, Zitronensaft, getrocknetes Mangopulver und Salz. Diese speziellen Pickels haben ihren Ursprung in der indischen Region Uttar Pradesh, deren Bewohner ihr Essen äußerst scharf und würzig mögen. Am besten schmecken indische rote Chilies-Pickles zu verschiedenen Parathas wie Aloo-Paratha, Paneer-Paratha und anderen typisch indischen Brotsorten.
