Auch bekannt als Karela-Pickles bieten die indischen Flaschenkürbis-Pickles den Geschmack einer leicht herben, würzigen Mischung. Im Süden Indiens ist diese Sorte von Pickles besser bekannt als Pagarkkai Oorugai. Die Hauptzutaten dieser indischen Pickles-Spezialität sind Flaschenkürbis, raffiniertes Reiskleie-öl, Limetten, grüne Chilis, Essig, Senfsamen, Tamarindenmus, Kümmelpulver, Curryblätter, Asafoetida (Hing), Konservierungsstoffe. Obwohl vor allem mit herbem Flaschenkürbis zubereitet, ist diese indische Pickle-Spezialiät sehr schmackhaft und eine wunderbare Beilage zu indischen BrotsoStachelbeere Picklerten wie Paratha oder indischen Gerichten wie Dal.
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Fruit Chaat, Masala, Gewürzmischung, Shan, Pakistan, 50g
Maniarrs , Mazedaar Methi, Khakhara, Methi, 200g
Tamarinden Paste, Tamarind Paste, TRS, 200g
Bockshornkleeblätter, Methi Leaves, MDH, 100g
Mini Räucherstäbchen, Parfum Dhoop Stäbchen, Agarbatti, Padmini, 10 Stäbchen
Minze, frisch, Mint Leaves, Pudina, 50g
Soan Papdi, Indische Süßigkeit,Haldirams, classic, 250g
Priya, Chili Pickle, Grüne Chili, Green Chilli, Sehr Scharf, 300g 

