Uttappam, Pan Cake Mix, Fertigmischung, MTR, 500g

Uttappam, Pan Cake Mix, Fertigmischung, MTR, 500g

Zubereitung: Für den Teig, 1 Tasse Uttappam Mix mit einer Tasse Wasser und 1/2 Tasse säuerlichem Joghurt glatt rühren und 10 min. ruhen lassen. Der Teig kann auch ohne Joghurt und nur mit 1 1/2 Tasser Wasser zubereitet werden. Ausreichend Teig auf einen heißen Tava (flacher Tiegel) geben und bei mittlerer Hitze, unter Zugabe von 1 Esslöffel Öl am Rand des Tavas braten. Mit kleingehackten Tomaten, grünen Chilis, frischem Koriander und kleingehackten Zwiebeln garnieren. Auf beiden Seiten goldbraun braten. Heiß servieren.