Shahi Paneer, Currypulver, Gewürzmischung, Masala, MDH, 100g

MDH Shahi Paneer (Panir) Masala, 100g

Indische Gewürzmischung, Currymischung, Masala

MDH Shahi Paneer Masala ist eine Gewürzmischung speziell zum Würzen indischer Käse-Curries. Shahi Paneer ist ein äußerst beliebtes Gericht vor allem im Norden Indiens. Diese indische Spezialität wird aus Paneer indischer Hüttenkäse in einem süßen, cremigen Curry mit gemahlenen Cashewkernen und Tomaten zubereitet.
MDH Shahi Paneer Masala wird aus verschiedenen aromatischen indischen Gewürzen hergestellt und verleiht indischen Gerichten einen köstlichen Geschmack. Diese indische Gewürzmischung verwendet man in der indischen Küche vor allem für Shahi Paneer, aber auch für andere indische Paneer-Gerichte. Die für das indische Shahi Paneer Masala verwendeten indischen Gewürze sind qualitativ hochwertig und haben ein spezielles Aroma, welches indische Gerichte lecker und wohlschmeckend macht. MDH Shahi Paneer Masala ist eine Kombination aus Pfeffer, Koriander, getrocknetem Ingwer und Chili und verleiht indischen Paneer-Gerichten einen scharfen Geschmack. Um die Schärfe etwas abzumildern, kann man Milch oder Sahne in das Curry geben. Diese Gewürzmischung schafft ein ausgewogenes Verhältnis zwischen den Gewürzen und den anderen Zutaten im jeweiligen indischen Gericht.
MDH Shahi Paneer Masala ist zu 100% natürlich und enthält keinerlei künstliche Geschmacksstoffe und Konservierungsmittel. Die Zutaten werden auf traditionelle Art und Weise verarbeitet, um Reinheit, Frische und Geschmack zu gewährleisten.

Inhaltsstoffe:

Koriander, Rote Chilies, Zwiebelflocken, Salz, Grüner Kardamom, Schwarzer Pfeffer, Getrockneter Ingwer, Kassie, Kurkuma, Nelken, Knoblauchflocken, Muskatnuss, Muskatblüten, Sternanis.

Indisches Rezept: Shahi Paneer

Zutaten für dieses indische Gericht Shahi Paneer
• 250g Paneer Hüttenkäse / Panir / Indische Käse
• 2 EL Joghurt
• 1 Tasse Milch
• 3 Tomaten, fein gehackt
• 15 Cashewkerne, gemahlen
• 1 ca. 2,5cm großes Ingwerstück, gehackt
• 2 grüne Chilies, gehackt
• 2 TL Shahi Paneer Masala
• 1 EL Butter
• 1 EL gehackter Koriander
• 2 TL Kasoori Methi
• Salz

Zubereitung dieses indischen Gerichtes Shahi Paneer:

• Schneiden Sie den Paneer in dreieckige Stücke. Marinieren Sie die Stücke im Joghurt und den Gewürzen.
• Bereiten Sie aus den Zwiebeln eine Paste zu.
• Bereiten Sie aus den Cashewkernen und einer halben Tasse Wasser eine Paste zu.
• Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne..
• Geben Sie die Zwiebelpaste hinein und braten sie an, bis sie goldbraun gefärbt ist.
• Fügen Sie den gehackten Ingwer, den Knoblauch und die grünen Chilies hinzu.
• Geben Sie die Tomaten dazu und braten sie 10 Minuten mit.
• Mischen Sie die indische Gewürzmischung MDH Shahi Paneer Masala und das Salz unter und kochen alles 5 Minuten lang.
• Fügen Sie die Cashewkernpaste, eine Tasse Wasser und die Paneer-Stücke hinzu. Lassen Sie alles 5 Minuten lang köcheln, bis das Shahi Paneer die richtige Kosistenz hat.
• Geben Sie Sahne oder Butter auf das fertige indische Gericht.
• Streuen Sie die Bockshornkleeblätter und den Koriander darüber.
• Servieren Sie die fertige indische Spezialität Shahi Paneer noch heiß mit indischen Brotsorten wie Naan oder Roti.