Annam Sesamöl, Gingelly Oil, Sesame Oil, 375 ml
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Gingelly-Öl, auch bekannt als Sesamsamenöl, wird weltweit wegen seiner kulinarischen und medizinischen Eigenschaften geschätzt. Reich an Antioxidantien und gesunden Fetten, reduziert es oxidativen Stress, bekämpft Entzündungen und unterstützt die kardiovaskuläre Gesundheit. Es kann auch auf die Haut aufgetragen werden, um die Textur und Elastizität zu verbessern. Sein milder Geschmack vermischt sich nahtlos mit den meisten Lebensmitteln und verbessert Aroma und Geschmack.
Beladen mit einfach und mehrfach ungesättigten Fetten, wird Sesamsamenöl seit Jahrhunderten in der asiatischen Küche verwendet. Eine Unze liefert mehr als 5 Prozent der täglich empfohlenen Zufuhr von Vitamin K und 2 Prozent der täglich empfohlenen Menge an Vitamin E. Sie ist auch eine ausgezeichnete Quelle für essentielle Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren.
Die Bedeutung von „Nallennai“ oder „Sesamöl“ in Tamil ist „gutes Öl“. Viele tamilische Familien geben dieses nahrhafte Öl in ihr Badewasser und verwenden es auch in einer Vielzahl von Rezepten, von Hauptgerichten über Salate bis hin zur Brühe. Dank seiner langen Haltbarkeit hat dieses Öl auch in den USA an Popularität gewonnen. Es wird häufig in Parfüms, Kosmetika, Seifen und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.
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