Zubereitung von Mungobohnen Vada Fritiergebäck:
Tipp: Für einen würzigeren Geschmack können Sie fein gehackte Zwiebeln, grüne Chilis und Korianderblätter hinzufügen.
2.) Rühren Sie erneut vorsichtig den Teig.
3.) Nun wird in 500ml heißem Öl der Teig (Größe: ca. 1 EL) leicht braun frittiert.
4.) Servieren Sie Moong Dal Vada mit grünen Chilis, Tomaten-Ketchup oder grünem Chutney.
Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Zitronensäure, Grüne Peperoni, Kreuzkümmel, Ingwerpulver, Kurkuma
Antioxydatiosmittel: E320
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