Rezept für typisch srilankischen Tee
Zutaten für 1L srilankischen Tee:
– schwarzen Tee (loose) – 50g
– Kondensmilch -50g
– Zucker – beliebig
– Wasser – 1 L
– grüner Kardamom – 5 Kapseln
Zubereitung:
1. Wasser zum kochen bringen
2. Schwarzen Tee hinzufügen und 5-6 min. ruhen lassen
3. Tee durch einen Sieb gießen
4. Kardamomkapseln hinzufügen (falls gewünscht, können diese später entfernt werden)
5. Kondensmilch und Zucker in den Tee unterrühren

NGR, Bockshornkleesamen, Methi Seeds, Fenugreek, Vendhayam, Methi Dana, 100g
Runder roter Chili, getrocknet,Round Red Chillies, Annam, 100g
Gerösteter Fadennudel - Kurzschnitt, Roasted Vermicelli, MTR, 440g
Curryblätter, getrocknet, Curry Leaves, Currypatta, Annam, 20g
TRS, Paprikapulver, Paprika Powder, 100g
Shahi Mixture, Indische Snacks, Haldirams, 200g
Rava Dosa, Grieß Dosai, Fertigmischung, Gits, 200g
Gari Cassava Flour, Coarse, Africa, TRS, 500g
Zitronen Pickle, Citron Pickle, Lime Pickle, Lemon, Nimbu, Südindische Pickle, Priya, 300g
Tikka Masala, Indische Gewürzpaste, Currypaste, AHG, 50g
PG-Tee, Schwarzer Tee, Black Tea, 80 TB, 232g 


