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Rasgulla, Milchbällchen, Indische Süßigkeit, Haldirams, 1kg
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Gulab Jamun, Milchbällchen, Indische Süßigkeit, Haldirams,1kg
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Gulab Jamun – Gul Bahar – Haldirams, 1Kg
Mopleez Haldirams – finest Indian snacks and Namkeens from Haldirams Foods India.
Gulab Jamun Indische Süßigkeiten
Gulab Jamun ist eine indische Süßspeise und besteht hauptsächlich aus dem sogenannten Khoa, eingekochter cremiger Milch.Da Khoa außerhalb Indiens schwierig zu beschaffen ist, wird zur Herstellung von Gulab Jamun alternativ oft auch Milchpulver oder Hüttenkäse verwendet. Neben diesen beiden Zutaten besteht der Teig für Gulab Jamun aus Ghee, einem typisch indischen Butterschmalz, Mehl, Backpulver und etwas Wasser. Die Teigbällchen werden in heißem Öl ausgebacken, bis sie goldbraun sind. Danach lässt man die Bällchen auf Küchenpapier abtropfen. Die Vollendung erhält Gulab Jamun durch das Topping aus Zuckersirup. Das besteht aus Wasser, Zucker, den Kardamom und Safranfäden. Rosenwasser verleiht der indischen Süßspeise ein besonderes Aroma.Nach etwa 20 Minuten Ziehzeit können die Bällchen warm oder kalt serviert werden.
Wir bieten Gulab Jamun hier als Fertigprodukt , sowie als Fertigmischungen für die eigene Herstellung an.
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