Bio, Beluga Linsen, Beluga Lentils, DAVERT, 500g

Bio, Beluga Linsen, Beluga Lentil, DAVERT, 500g

Belugalinsen, auch schwarze Linsen genannt, kommen aus Noramerika und haben einen fein nussigen Geschmack, das an Maronen erinnert. Belugalinsen sind klein, schwarz und glänzend und werden zudem auch Kaviarlinsen gennant. Sie können damit einen gesunden Belugalinsen-Salat kreieren oder für andere Belugarezepte, wie z.B Eintöpfe , Currys, Dips aber auch einfach als Beilage für ein Zanderfilet oder andere Fischsorten verwenden. Belugalinsen sind in Deutschland erst seit 10 Jahren bekannt, werden aber aufgrund ihrer schwarzen Optik und feinem Aroma auch von Sterneköchen geschätzt und verwendet.

Lagerung: Belugalinsen sollten Luftdicht an einem dunkelen, kühlen Ort aufbewahrt werden. So bleiben die Belugalinsen mehr als ein Jahr haltbar !

Achten Sie darauf , ältere Belugalinsen nicht mit frischen zu kochen, weil sie länger brauchen bis sie durch sind.

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