Zubereitung Medu Vadai:
1.) Beutelinhalt mit 220ml Wasser zu einem weichen Teig rühren und 10-15 min. ruhen lassen.
Tipp: Für einen würzigeren Geschmack fügen Sie gehackten Ingwer, grüne Chilis und Korianderblätter hinzu.
2.) Teilen Sie den Teig in 18 gleichgroße Stücke und formen sie es jeweils zu kleinen Donuts.
3.) Erhitzen Sie 500ml Öl in einer tiefen Pfanne und frittieren Sie es goldbraun.
Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat
Säuerungsmittel: Zitronensäure, Asant
Antioxidationsmittel: E320

Rohrzucker,Würfel, unraffiniert, weiß,Annam, Zuckerrohr, Palmzucker, Jaggery, 500g,Annam
Ingwer, frisch, Ginger, Adrak, 100g
NGR Zimtstangen, Cinnamon, Sri Lanka, 50g
Sesamsamen, weiß, Sesame Seeds, TRS, 100g
Annam, Rote Linsen, Red Lentils Masoor Dal, 2kg
Fruit Chaat, Masala, Gewürzmischung, Shan, Pakistan, 50g
Madras Currypulver, Currygewürze, gemahlen, Curry Powder, Indian Spicy Powder, Hot, Grosspackung, TRS, 400g,
Shami Kabab, Masala, Gewürzmischung, Shan, 50g
Rasam, Würzige Suppe, Fertigmischung, Gits, 100g 









