Heller Rohrzucker-Pulver, heller Zucker aus Zuckerrohr, unraffiniert, Gor Jaggery, Annam, 500g
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Roh-Rohrzucker, Bio, Zuckerrohr, Demerara, Naturata, 500g
Allgemein: NATURATA DEMERARA Roh-Rohrzucker ist grobkörniger als SYRAMENA Roh-Rohrzucker und enthält etwas mehr Melasse. Dadurch ist er etwas dunkler in der Farbe. Besonderheiten Dieser leicht malzige Roh-Rohrzucker stammt von biologisch wirtschaftenden Landwirten in Brasilien. Herstellung Das Zuckerrohr wird zerkleinert und ausgepresst. Der hierbei entstandene Zuckerrohrsaft wird bei niedrigen Temperaturen und leichtem Unterdruck eingedickt und mit wenigen Zuckerkristallen bestreut. Dadurch kristallisiert der Zucker aus. Haben die Kristalle die gewünschte Größe erreicht, werden sie abzentrifugiert, gewaschen und getrocknet. Verwendung Zum Süßen von Speisen und Getränken, in denen der leicht malzige Geschmack erwünscht ist.
Aromatisierung Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Inhalt 500g
Letzter Verarbeitungs- schritt: Land Deutschland (DE)
Herkunft der Hauptzutat Indien
Zutaten Roh-Rohrzucker*
Bio-Qualität 100% bio
EWG 834/2007 Norm
Bio-Siegel
EU Bio-Logo Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie KJ / kcal 1663 KJ / 397 kcal Fett 0,0 g Kohl.hyd. 99,6 g Ballastst. 0,3 g Eiweiß 0,1 g weitere Eigenschaften oder Diäthinweise Rohstoffe nicht jodiert ja vegan ja vegetarisch ja Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel) Verp.material OPP, Papier Verp. Art Tüte Sensorik, Beschaffenheit Geschmack arttypisch, süß, leicht malzig, ohne Fremdgeschmack
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
(laut Herstellerangaben)
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