Puliyogarepulver, Puliogare, Tamarindenpulver, Tamarind Rice Powder, MTR, 200g

Name: Puliyogarepulver, Puliogare, Tamarindenpulver, Tamarind Rice Powder, MTR, 200g
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Beschreibung

MTR Puliyogare Tamarinde-Pulver, kochfertig, 200g

Tetul, Imli, Tentuli, Amli, Chinch, Hunase, Chintapandu, Vaalanpuli, Siyambala, Puli
Puliyogare ist ein traditionelles Rezept für ein hausgemachtes Gericht aus Südindien, speziell aus den Bundesstaaten Karnataka und Andhra Pradesh. Diese indische Spezialität ist ein leckeres Gericht auf Reisbasis, in welchem Tamarinde die Hauptzutat ist, deren säuerlicher Geschmack durch weitere Zutaten gemildert wird. Durch die Tamarinde bekommt das indische Gericht Puliyogare ein würziges und saures Aroma sowie einen kräftigen Geschmack durch Chilies, Kokosnuss, Senf, Pfeffer und andere Gewürze. Man serviert indisches Puliyogare einfach so oder kombiniert mit Salat, Joghurt und Raita.
Puliyogare-Pulver ist das indische Gewürzpulver, mit welchem das leckere indische Gericht Puliyogare für Vegetarier zubereitet wird. Puliyogare-Paste wird aus einer leckeren Mischung von 15 – 20 typisch indischen Zutaten hergestellt und fängt den Geschmack des südindischen Tamarinden-Reis-Gerichtes ein.
MTR Puliyogare-Pulver hilft uns, leckere Spezialitäten wie Tamarinden-Reis oder Puliyogare leicht und in wenigen Minuten zuzubreiten. Man mischt das indische Puliyogare-Pulver einfach mit gekochtem Reis zu einer schnellen Mahlzeit.
MTR Puliyogare-Pulver ist zu 100% natürlich und enthält keine künstlichen Geschmackstoffe und Konservierungsmittel. Die Zutaten für dieses indische Gewürzpulver werden auf traditionelle Art und Weise verarbeitet, um Reinheit, Frische und Geschmack zu gewährleisten.

Inhaltsstoffe dieses indischen Puliyogare-Pulvers:

Tamarindenkonzentrat, Zucker, Salz, Erdnüsse, getrocknete Kokosnuss, Korianderpulver, rotes Chilipulver, Curryblätter, Sesamsamen, Rohrzucker, gemahlener schwarzer Pfeffer, Bockshornkleepulver, Kurkumapulver, Kichererbsen, Urdbohnen, Senf, raffiniertes Palmöl, Asafoetida, Kümmelpulver.

Indisches Rezept:

Tamarinden-Reis

Zutaten für dieses indische Gericht Tamarinden-Reis:

• 1 Tasse Reis
• 2 EL Pflanzenöl
• 2 EL MTR Puliyogare-Pulver
• Korianderblätter zum Garnieren

Zubereitung dieses indischen Gerichtes Tamarinden-Reis:

• Weichen Sie 1 Tasse Reis in Wasser ein.
• Erhitzen Sie das Öl in einem Dampfkochtopf.
• Geben Sie etwa 2 EL MTR Puliyogare-Pulver hinein und rühren um.
• Geben Sie den eingeweichten Reis und 2 Tassen Wasser dazu und schließen den Dampfkochtopf.
• Nach etwa 2 Minuten wird der Topf pfeifen.
• Reduzieren Sie nun die Hitze für 5 Minuten und schalten dann aus.
• Garnieren Sie das fertige indische Gericht Tamarinden-Reis mit gehackten Korianderblättern.
• Servieren Sie diese indische Spezialität noch heiß mit Joghurt.

Verwendung von Puliyogare-Pulver mit gekochtem Reis:

• Erhitzen Sie ½ Teil Wasser in einem Topf.
• Geben Sie 1 Teil Puliyogare-Pulver dazu und rühren die Mischung 1-2 Minuten lang bei niedriger Hitze.
• Mischen Sie den Topfinhalt mit 8 Teilen gekochtem Reis, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.