Mungobohnen Vada, Fritiergebäck, Mung Dal Vadai, Gits, 200g
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Zubereitung von Mungobohnen Vada Fritiergebäck:
1.) Beutelinhalt mit 210ml Wasser zu einem glatten Teig verrühren und 10 min. ruhen lassen.
Tipp: Für einen würzigeren Geschmack können Sie fein gehackte Zwiebeln, grüne Chilis und Korianderblätter hinzufügen.
2.) Rühren Sie erneut vorsichtig den Teig.
3.) Nun wird in 500ml heißem Öl der Teig (Größe: ca. 1 EL) leicht braun frittiert.
4.) Servieren Sie Moong Dal Vada mit grünen Chilis, Tomaten-Ketchup oder grünem Chutney.
Tipp: Für einen würzigeren Geschmack können Sie fein gehackte Zwiebeln, grüne Chilis und Korianderblätter hinzufügen.
2.) Rühren Sie erneut vorsichtig den Teig.
3.) Nun wird in 500ml heißem Öl der Teig (Größe: ca. 1 EL) leicht braun frittiert.
4.) Servieren Sie Moong Dal Vada mit grünen Chilis, Tomaten-Ketchup oder grünem Chutney.
Zutaten: Linsenmehl, Weizenmehl, Teilweise hydrogenisiertes Backfett aus pflanzlichen Ölen (Palm- und Sesamöl), Speisesalz
Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Zitronensäure, Grüne Peperoni, Kreuzkümmel, Ingwerpulver, Kurkuma
Antioxydatiosmittel: E320
Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Zitronensäure, Grüne Peperoni, Kreuzkümmel, Ingwerpulver, Kurkuma
Antioxydatiosmittel: E320
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