Kokoscreme, Coconut Creamed, Renuka, Sri Lanka, 200g

Kokoscreme, Coconut Creamed, Renuka, 200g

Was ist „Creamed Coconut“ ?

„Creamed Coconut“ ist eine Art von Kokosmus. Für die Herstellung von „Renuka Creamed Coconut“ werden frische Kokosraspeln zerkleinert und stark gepresst bis das Fett austritt. Anschließend wird es zu einer Paste verarbeitet. Es hat bei Zimmertemperatur eine feste Konsistenz. Ab 23 Grad wird Creamed Coconut weich . Der Fettgehalt von Creamed Coconut liegt bei ca. 60-70 % , wobei die gesünderen mittelkettigen Fettsäuren überwiegen.

Creamed Coconut ist vielseitig in der Küche einsetzbar und ist Geschmacksintensiver als Kokosmilch. Es verfeinert die Gerichte und trägt wie Sahne oder Rahm zu einer sämigen Konsistenz bei. Ob Curry oder Süßspeisen, man hat mich viele leckere Möglichkeiten.

Zutaten :100% Kokosnuss OHNE jegliche Zusatzstoffe.

Lagerung: Trocken und Lichtgeschützt lagern
Produkt aus Sri Lanka

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