Golden Phoenix, Duftreis, Jasmine Rice, Thai, 4,5 Kg
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GOLDEN PHOENIX JASMINREIS
JasminreisistthailändischerDuftreis. Die Körner dieses oftmals in der indischen Küche verwendeten Reises sehen aus wie poliert und wie das Innere eines Kristalls. Es handelt sich um eine langkörnige Reissorte, welche zur Zubereitung von Kräuterreis nach Thai-Art verwendet wird. Jasminreis schmeckt nicht nur nussähnlich, sondern ist auch sonst äußerst geschmackvoll. Die Körner dieser typisch indischen Reissorte kleben während des Kochens noch aneinander. Ist der Reis jedoch fertig, ist er nicht so klebrig wie andere Thai-Reissorten. Oftmals wird in bestimmten Regionen auch die Bezeichnung Thai Hom Mali für diese Reissorte verwendet.
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