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Bisibele Bhath Masala, Gewürzmischung, MTR, Indien, 100g

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Beschreibung

Bisibele Bhath Masala

Zutaten:
Koriander, schwarzen Linsen-Dal, roter Chilli, Kreukümmel, Kassie, Bockshornklee, Nelken

Zubereitung:

1/4 Tasse Reis + 1/4 Tasse Toor dal + 1 Tasse Gemüse + 3 Tassen Wasser in einem Schnellkochtopf kochen und beiseite stellen

Erhitze eine Pfanne und füge 1 EL Ghee hinzu

1/4 EL Senfkorn + 1 EL Cashewnuss + Curryblätter + 1 klein geschnitte Zwiebel + 1 Paprika hinzufügen und alles gut anbraten

Zugabe von 4 EL MTR Bisibele Masala Pulver + 3 EL Tamarindenmark (1:5 Tamarind Wasser) + Salz und kochen lassen

Masala in den Schnellkochtopf geben und garen: auf kleiner Flamme ohne Deckel

Servietipp:
Mit Raita, Kartoffelchips oder Khara Boondi servieren.

Nährwerttabelle:

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